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拾七石头火锅轻井泽旗下美食豪华的用餐环境也是有平价消费喔

2020-05-22


这~未免也太气派了吧❕你有想过在这幺豪华的店里享用锅物费用却很平价吗?今天分享的这家店是轻井泽旗下美食品牌,

拾七石头火锅

轻井泽集团的品牌针对视觉都非常讲究,
所以外观绝对非常浮夸且大气让人一秒进入氛围。如果想要约会用餐、接待'好友客人、想要吃高级餐厅、庆祝节日大餐,来这里也是相当不错的选择喔。

关于拾七石头火锅周边交通,建议自行开车或骑机车是最方便的,店门口有机车位,车位算多还蛮好停的,永春东七路周围还算空旷,虽没有停车场但车位还算好找。搭公车就要走一小段路了,要搭[358路]公车到公益永春东七路口下车,再步行到店家。

走入店内的玄关区有贩卖店内使用的蔬菜与调味料,走道宽敞不拥挤,用餐区有适当的隔间保留隐私感,
座位也很舒适不会有拥挤感。


酱料区,
整理得很乾净卫生,
还有使用碎冰在冰镇酱料保持新鲜度。官方菜单
---图片取自官方---拾七的菜单似乎会依季节改变,所以提供官方的菜单连结让食客们方便查询。

消费价位个人认为算平价,
汤头共有4款,
针对汤头搭配适当的食材组合套餐,
石头火锅套餐价位 $298~588元,
寿喜烧套餐 $288~328元,
四川麻辣锅套餐 $318~488元,
和风锅套餐 $238~298元,
平日还有午餐限定锅物 $178~185元。
附餐均附白饭,
也可单点附餐或补差价更换附餐。

共锅每位会加收 $60元清洁费,
但可抵单点食材费用。

单点食材 $16~288元[以现场菜单为主],
海鲜食材 $98~768元。

套餐菜盘,
菜盘的蔬菜与火锅料份量给的很够,
吃完是有饱足感的。极品海鲜B套餐 $468元,鱿鱼一尾、鲷鱼*2片、鲈鱼*2片、蛤蜊*5颗、白虾*3尾,以海鲜搭肉片这样的价格算蛮丰盛的,食材都是新鲜的不是冷冻的,所以虾子的口感脆又有弹性,鱿鱼不要煮太久,肉质会有弹性且有甜味,鲷鱼与鲈鱼煮熟后很完整,但还是要用汤匙捞比较不会散掉。极品海鲜B套餐搭配肉品/培根牛肉/肉质油脂较多一些,不要煮太久肉搭油花吃起来会有嚼感,香气也很够。石头火锅汤底,拾七会在厨房爆香好汤头再由服务生送上桌,爆香时也有加入肉片,算是蛮有料的汤头,汤头要在煮完全部的食材后再喝汤,汤的美味会更升级。加点草虾*6 ,$168元
新鲜草虾不是解冻的,
肥美度算中等,
以价格来说个人觉得便宜。
虾子要好吃下锅煮只要变红就要快点起锅,
让余热再继续煮熟,
放置稍凉在吃,
这样虾肉就会很有弹牙感。

整体用餐心得:以环境来说空间很舒适,
用餐环境也很乾净,
但因空间宽敞人潮多时环境音迴绕会觉得吵杂,
食材新鲜度算很棒,
口感与美味度个人都很喜欢,
算是会列入收藏的餐厅。

店家:拾七石头火锅电话:04 2386 2147地址:台中市南屯区永春东七路855号营业时间:11:00 ~ 02:00 无公休日 国定假日营业时间请跟店家确认
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